Лекция «Селекция и генная инженерия продуктов питания: мифы и реальность»
в рамках клуба «Аврора»
Очередное заседание культурно-просветительского клуба «Аврора», состоявшееся 29 января, было посвящено обсуждению актуальных вопросов, касающихся селекции и генной инженерии продуктов питания. Встреча проходила в формате лекции-дискуссии.
Докладчиком выступил член клуба «Аврора» Колосова Юлия Евгеньевна, студентка биологического факультета Донецкого национального факультета.
Свой рассказ Юлия начала с демонстрации изображений «предков» современных продуктов питания. Присутствующие с удивлением обнаружили, что многие овощи значительно видоизменились с течением времени, причем совершенно естественным путем, без вмешательства человека. Таким образом, все существующие на планете ныне живые существа, в том числе и человек, изначально являются генно модифицированными.
Очень долго человек занимался селекцией, даже не подозревая об этом. Люди скрещивали различные виды растений и животных, наиболее удачные вариации подобных комбинаций получали распространение. И только сто лет назад селекция стала наукой. Примерами удачной селекции являются индоутки, курдючные овцы, разнообразные сорта капусты (брюссельская, брокколи и т. д.).
Вторая часть выступления была посвящена генной инженерии, в частности развенчанию популярных мифов и стереотипов, связанных с ней. По мнению Юлии, генная инженерия - перспективная наука, которая позволит разрешить многие глобальные проблемы человечества: голод, наследственные болезни, нехватку медикаментов.
Докладчик отметил недобросовестность и неграмотность многих производителей: они маркируют свою продукцию, в которой априори не бывает генов знаком «без ГМО». К такой категории товаров относятся: мыло, вода, салфетки и т. д.
Конечно же, такая дискуссионная и животрепещущая тема не могла не вызвать активное обсуждение. Казалось, что потоку вопросов не будет конца – присутствующие интересовались перспективами генной инженерии, хотели узнать об опасностях, которые могут повлечь за собой эксперименты с генами. Скептики отмечали влияние корпораций на лоббирование разработок в сфере генной инженерии.
В завершении заседания был продемонстрирован научно-популярный фильм «Осторожно! Ген скорпиона», иллюстрирующий популярные мифы о генной инженерии.
Следующая встреча в рамках культурно-просветительского клуба «Аврора» запланирована на 5 февраля. В рамках очередного заседания - просмотр и обсуждение драмы Сэлли Поттер «Орландо», снятой по одноименному роману Вирджинии Вульф.
Ждем всех желающих. Вход свободный.
Телефон для справок: 305-34-67
30.01.2017 | Просмотров: 164
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
