Искусство садоводства 100 лет назад
Книжная выставка
C 4 ноября сектор редких изданий, депозитарного отбора и хранения документов приглашает посетить книжную выставку, приуроченную ко Дню работников сельского хозяйства Донецкой Народной Республики.
«Усадьба садовода: усадебный дом, все необходимые постройки. Устройство водопровода. Небольшие сушилки» (Петроград, 1916). Книга, изданная более века назад, содержит проекты домов от фундамента до кровли с приблизительными расценками затрат того времени на строительство, а также подробный проект теплицы архитектора В. Ф. Харламова. Издание расскажет, как устроить колодец, где лучше сооружать овощной подвал, как правильно хранить овощи, как сушить их в русской печи.
Почти 125 лет назад издательством Альфреда Федоровича Девриена, которое специализировалось на издании книг по сельскому хозяйству, была выпущена брошюра «Практическое плодоводство для начинающих» (Санкт-Петербург, 1893). Подробные практические рекомендации подскажут, как самому устроить и содержать плодовый сад.
Все, кто потреблял плоды хурмы, помнят одно: плоды эти терпки, обладают резкими вяжущими качествами. А вы знали, что при умелом потреблении и в свежем, и в консервированном виде плоды всех сортов хурмы высокопитательные и обладают приятным вкусом? По содержанию витаминов плоды хурмы равны мандарину, а количество сахара выше, чем у персика, сливы, поэтому компот из высушенных плодов хурмы почти не требует добавления сахара. Терпкость в процессе сушки уничтожается. Эти и другие свойства разных сортов хурмы вы сможете найти в книге А. Я. Зарецкого «Японская хурма» (Ленинград, 1934).
Иллюстрированный журнал № 9 «Техника, ремесла и сельскохозяйственная архитектура» за 1904 год наглядно покажет более 40 детальных планов разбивки садовых участков самых разных размеров и форм. Каждый план снабжен списком растений.
Все издания, экспонируемые на книжной выставке, были изданы около века назад, но они не потеряли своей актуальности и пользуются спросом среди аграриев и садоводов-любителей по сей день.
Ждём всех желающих в секторе редких изданий, депозитарного отбора и хранения документов (4 этаж, каб. № 23).
03.11.2017 | Просмотров: 205
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
