Моя кухня и мое меню
 | Автор(ы): | Похлебкин В. В. |
| Издательство: | Москва : ЗАО Центрполиграф | |
| Год издания: | 2008 | |
| Вид издания: | Издание для досуга | |
| Страниц: | 510 | |
| Серия: | Классика кулинарного искусства | |
| Отрасль знаний: | Кулинария. Пищевое производство. | |
| Язык: | русский | |
| ISBN: | 978-5-9524-3736-4 | |
| Аннотация: | Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии. Количество просмотров данной книги: 572 |
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться и/или войти на сайт, используя форму входа
Комментарии:
