"Врачи будущего больше не будут лечить
человеческий организм с помощью лекарств,
а скорее будут лечить и предотвращать
болезни с помощью питания"
Томас Эдисон.

Еда – это основа нашего самочувствия, энергии и долголетия. Но, как и во многих аспектах жизни, здесь есть две стороны медали: огромная польза и, при неправильном подходе, значительный вред.

Когда мы выбираем правильные продукты, наша еда становится настоящим эликсиром жизни. К сожалению, не вся еда одинаково полезна. Чрезмерное употребление определенных продуктов может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Всем, кто заботится о своём здоровье, несомненно, будет полезна информация, о соблюдении правил питания, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами. Узнать об истории и составе пищи, о том, что происходит с продуктами питания во время приготовления и при их употреблении, а также найти информацию о витаминах и минералах помогут материалы, представленные в рамках данной выставки.

Выставка включает 9 изданий из фонда ГБУ ДНР «ДРУНБ» 2007 – 2024 годов издания, освещающих аспекты правильного употребления пищи, пользы и вреда продуктов кулинарии. Их можно получить для работы в читальном зале отдела документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам (4 этаж, каб. 21), а также взять на дом.