Будут пчёлы – будет мёд
Заседание клуба Благородный земледелец ко Дню пчеловода
16 августа в отделе документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам прошло заседание клуба «Благородный земледелец» на тему «Будут пчёлы – будет мёд». На этот раз встреча садоводов и огородников была посвящёна Дню пчеловода. Этот профессиональный праздник отмечается в Донецкой Народной Республике ежегодно 14 августа.
Пчеловодство – это одна из самых древних отраслей сельского хозяйства. Люди издавна занимаются разведением пчёл для получения мёда, пчелиного воска, прополиса и других продуктов. Поэтому многие земледельцы-любители считают пчеловодство важнейшим промыслом, хорошо понимая роль пчел в опылении растений, и дальнейшем получении богатого урожая.
Открывая заседание, ведущий библиотекарь Елена Подборонова поздравила аграриев-любителей с прошедшим православным праздником – Медовым Спасом, который символично совпадает с Днем пчеловодов. В настоящее время христиане широко отмечают этот день, он имеет свою историю и традиции. Другие названия этого дня – Первый Спас, Маковей, Спас на воде или Мокрый Спас.
О необыкновенных вкусовых и лечебных свойствах мёда люди знают давно. И с незапамятных времён человечество использует работу пчелиной семьи себе во благо. Много полезной информации о жизни пчёл, устройстве пчелиного хозяйства, полезных свойствах мёда и других важных аспектах пчеловодства содержат популярные издания, демонстрируемые в рамках книжной выставки «Настоящий пчеловод: роскошная пасека на приусадебном участке». Библиотекарь представила наиболее интересные из них участникам встречи.
Узнать ещё больше о разновидностях и полезных свойствах мёда для здоровья, правильном их употреблении, отличиях качественного мёда от подделки при покупке и многом другом аграрии–любители смогли из предложенных их вниманию видеоматериалов. Обсуждая просмотренные материалы, земледельцы поделились собственным опытом использования продуктов пчеловодства для разных заболеваний и отметили, что мёд нужно употреблять очень умеренно, в основном в лечебных целях, дабы избежать аллергических реакций, избытка углеводов и др.
Впрочем, садоводы и огородники не ограничились темой пчеловодства, а затронули и другие актуальные вопросы нынешнего аграрного сезона: выращивания фруктов и овощей, цветоводства, борьбы с болезнями и вредителями культур, улучшения свойств почвы и др.
Опытная овощевод клуба, Наталья Качан, поделилась своими успехами по выращиванию капусты брокколи, остановившись на основных этапах агротехники культуры.
Старейшина клуба, Валентина Алексеевна Каракай, обратила внимание аграриев-любителей на необходимость применения органических минеральных удобрений (ОМУ) для улучшения плодородия почвы и повышения урожайности культур, а также посоветовала ознакомиться с лекциями по вопросам природного земледелия известного врача и садовода Геннадия Распопова.
В итоге встречи участники заседания обсудили вопросы заготовки овощей и фруктов на зиму и поделились рецептами медовой кулинарии.
Следующее заседание состоится 6 сентября.
17.08.2023 | Просмотров: 227
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
