Чудо-овощ – томат
Дачная гостиная в клубе «Благородный земледелец»
8 августа на площадке клуба любителей садоводства и огородничества «Благородный земледелец» прошла Дачная гостиная «Чудо-овощ – томат», посвящённая сезону сбора помидорного урожая. Пока ещё в России помидор не удостоился такого популярного всенародного праздника как День Огурца, но в ряде регионов этот чудо-овощ всё-таки чествуют. Например, в Минусинском районе Красноярского края в августе пышно отмечают День минусинского помидора – традиционный праздник сбора урожая. Члены клуба «Благородный земледелец» также стараются ежегодно в августе отдать дань знаменитому овощу в рамках одного из заседаний.
В течение встречи земледельцы успели познакомиться с историей происхождения и окультуривания томата, его появления и распространения в России, продемонстрировать выращенные на собственных участках плоды разных сортов, провести их дегустацию, поделиться ценным опытом выращивания помидоров в почвенно-климатических условиях Донбасса и рецептами оригинальных блюд и солений, познакомиться с изданиями из фондов ГБУ ДНР «ДРУНБ» по теме заседания.
Свои помидоры представили Тамара Суркова (Воловье сердце, Черри, Хохлома, Санька), Наталья Качан (де Барао, Медовая капля, Хурма), Александр Пынкин (Скорпион, Санька, Сливки, Чайка).
Наталья Грузан и старейшина клуба Валентина Каракай поделились рецептами засолки, квашения и заморозки помидоров на зиму.
Овощевод-любитель Тамара Суркова подвела итоги обсуждения «помидорных» проблем и экспозиции томатов разных сортов. «Являясь овощеводом много лет и ежегодно выращивая на своих грядках томаты, могу отметить несколько важных позиций. С моей точки зрения, самыми предпочтительными для возделывания в Донецком крае можно признать помидоры сортов Розовый великан, Цифомандра, Кардинал, Хурма, Черри. Они не слишком требовательны к условиям, вкусны, подходят и для солений, и для салатов. Многие у нас ценят тонкокорые помидоры. К ним я бы, в первую очередь, отнесла жёлтые и тёмные сорта: Чёрный принц, Мавр, чёрный де Барао и так далее», - поделилась знаниями и наблюдениями Тамара Ивановна.
Также огородник подчеркнула, что семена и томатную рассаду нужно высаживать в тёплую прогретую почву, лучше – в импровизированную теплицу, накрытую плёнкой.
Те сорта помидоров, которые выращивают в Донецке, не требуют слишком частого полива, особенно, если лето не очень жаркое. Удобрять почву при возделывании томатов предпочтительнее селитрой (чтобы не было вершинной гнили), готовить травяные «болтушки», подкармливать сульфатом калия, марганцовкой, нитроамофоской.
«Самым распространённым заболеванием томатов считается фитофтороз. Я всегда успешно борюсь с этой напастью простым способом – опрыскиваю растения молочной сывороткой», - завершила своё выступление Тамара Ивановна. Все присутствующие в целом были согласны с её выводами, касающимися успешного выращивания помидоров на приусадебных участках.
Участники встречи и сотрудники отдела документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам с удовольствием поздравили с днём рождения ветерана клуба, садовода-опытника Валентину Каракай, отметив, что именно она стояла у истоков создания «Благородного земледельца» и внесла весомый вклад в его деятельность и развитие.
Следующая встреча аграриев-любителей состоится 22 августа и по традиции будет посвящена пчеловодству.
08.08.2024 | Просмотров: 239
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
