Древнее искусство пчеловодства: культура, традиции, технологии
Заседание клуба «Благородный земледелец» ко Дню пчеловода
20 августа на площадке отдела документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам в рамках проекта «#Культурный Донбасс» прошло заседание клуба «Благородный земледелец», приуроченное ко Дню пчеловода, – «Древнее искусство пчеловодства: культура, традиции, технологии».
Профессиональный праздник пчеловодов отмечается в Донецкой Народной Республике с 2019 года, 14 августа, по указу главы республики и совпадает с христианским праздником – Медовым Спасом (Маковеем), символизирующим начало сбора урожая, и прежде всего мёда нового сезона. Праздничная дата объединяет несколько смыслов: старт медового сезона и начало заготовок на зиму, проводы лета, благодарность за результаты летнего труда и связанную с урожаем и пасечным делом народную обрядовую культуру.
Аграрии-любители поделились друг с другом опытом приобретения разновидностей мёда и продуктов пчеловодства, обсудили их полезные свойства, а также применение при разных заболеваниях.
Любительское пчеловодство весьма широко распространено в Донецкой Народной Республике. Им занимаются люди самых различных возрастов и профессий, поэтому пчеловодству, как древнейшему промыслу людей, а также культуре производства и употребления меда в нашем государстве уделяется большое внимание. Все продукты, производимые пчелами, обладают особыми свойствами, полезными для жизнедеятельности человека, и относятся к биологически активным веществам. На основе продуктов пчеловодства изготавливаются сотни лекарственных препаратов. Об этом во вступительном слове рассказала руководитель клуба Елена Мошкина. Она уделила внимание истории пчеловодства с древнейших времён и продемонстрировала видеоматериалы, иллюстрирующие удивительные факты о пчёлах и продуктах их деятельности. Кроме того, Елена Валерьевна предложила садоводам и огородникам ознакомиться с изданиями, представленными на книжной выставке, которые охватывают широкий спектр связанных с пчеловодством вопросов.
Пчёлы играют ключевую роль в повышении урожайности культур. Как отметил аграрий-любитель Игорь Артамонов, эти полезные насекомые способствуют эффективному сбору пыльцы с растений, что существенно увеличивает объёмы урожая.
Член клуба Лидия Навка поделилась воспоминаниями о том, как её отец брал часть сильной пчелосемьи и формировал из неё новую, при этом создавая условия для вывода матки и дальнейшего развития отводка.
У участников заседания нашлось немало историй из личного опыта о терапевтическом действии продуктов пчеловодства: пчелиного яда, мёда, прополиса, маточного молочка, пыльцы, перги, воска. Они с удовольствием делились рецептами выпечки и маринадов на основе мёда, соблюдая традиции предков и продолжая историю древнейшего и очень полезного продукта.
Следующее заседание в клубе состоится 3 сентября и будет посвящено инновациям для садов, огородов и цветников.
20.08.2026 | Просмотров: 21
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
