Корнеплоды: уборка и хранение
Заседание клуба «Благородный земледелец»
1 октября в клубе любителей садоводства и огородничества «Благородный земледелец», который функционирует на базе отдела документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам библиотеки, прошло заседание «Корнеплоды: уборка и хранение», посвященное особенностям сбора и сохранения популярных овощных культур.
До уборки урожая корнеплодов осталось не так много времени и аграриям-любителям необходимо провести работы, которые помогут собрать не просто богатый, но и вкусный, хорошо хранящийся урожай. Эти вопросы и обсудили члены и гости клуба на заседании, которое прошло интересно и познавательно. Земледельцы поделились своими практическими наработками по сбору корнеплодов и трудностями, с которыми приходится сталкиваться при их хранении.
Руководитель клуба, библиотекарь Любовь Сафонова, подготовила просмотр литературы из фондов библиотеки по теме и провела обзор статей из периодических изданий - газет «Дачник Новороссии» и «Хозяин», журналов «Моя прекрасная дача».
Опытная огородница Раиса Перепелова рассказала о выращивании и хранении свеклы, моркови и редиса. Она подробно остановилась и дала советы по подкормке и поливу столовой свеклы до уборки урожая, а также изготовлению из этого овоща полезного витаминного кваса. По ее мнению, заслуживают внимания и другие корнеплоды, известные своими полезными свойствами. В частности, она отдает предпочтение выращиванию сельдерея, дайкона и редиса.
Живой интерес вызвало обсуждение особенностей хранения моркови. Одним из самых практичных методов, по мнению участников, является хранение урожая в песке, который необходимо подвергать прокаливанию.
Сохранение урожая чеснока также вызвало дискуссию и обмен практическими советами. Елена Севальнева поделилась удачным способом хранения чеснока в подвешенном состоянии, основными требованиями которого являются хорошо проветриваемое прохладное помещение и постоянная температура.
Земледельцы с интересом посмотрели видео фильм «Как сохранить свеклу и морковь на зиму», посвященный особенностям хранения урожая этих популярных корнеплодов. Опыт показался присутствующим полезным для дальнейшего применения на практике.
Член Торезского общества пчеловодов Сергей Поляхов уделил внимание актуальному вопросу, как защитить организм в период сезонных респираторно-вирусных и обострения хронических заболеваний с помощью пчелиных продуктов. Особенно пчеловод выделил полезное воздействие на организм огневки, прополисного меда, пчелиного хлеба, пыльцы и забруса.
Знания и обмен практическим опытом, полученные участниками заседания, стали весьма полезными для всех и, возможно, помогут избежать распространенных ошибок и правильно сохранить выращенный урожай овощей.
Следующая встреча земледельцев состоится 15 октября.
01.10.2020 | Просмотров: 466
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
