Мне мил и виноград на лозах,
В кистях созревший под горой,
Краса моей долины злачной,
Отрада осени златой,
Продолговатый и прозрачный,
Как персты девы молодой.
А.С Пушкин

С первых дней февраля на виноградниках начинается активная работа по подготовки виноградной лозы к будущему урожаю. Перед началом сокодвижения в виноградной лозе производится подкормка и обрезка винограда. От того насколько правильно и вовремя произведены данные манипуляции зависит насколько богатым будем будущий виноград.