К архиву новостей

Золотые соты: пчеловодство – дело всей жизни

Заседание клуба «Благородный земледелец ко Дню пчеловода

21 августа в отделе документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам прошло заседание клуба «Благородный земледелец» на тему «Золотые соты: пчеловодство – дело всей жизни». На этот раз встреча садоводов и огородников была посвящёна Дню пчеловода, который отмечается в Донецкой Народной Республике ежегодно 14 августа.

Пчеловодство – одно из древнейших занятий человека. Пчелы, будучи трудолюбивыми созданиями, веками приносили пользу людям, растениям и окружающей среде. Помимо опыления растений, эти насекомые приносят человеку и много другой пользы. Прежде всего, это мёд – сам по себе важный продукт, который также является основой многих других продуктов питания. Кроме него, к продуктам пчеловодства относятся маточное молочко, пчелиный воск, прополис и др. Поэтому многие земледельцы-любители считают пчеловодство важнейшим промыслом, хорошо понимая роль пчел в опылении растений, и дальнейшем получении богатого урожая.

Открывая заседание, главный библиотекарь Елена Подборонова поздравила аграриев-любителей с прошедшими православными праздниками августа – Медовым Спасом (Маковеем), который символично совпадает с Днем пчеловодов, и Преображением Господним, или Яблочным Спасом (отмечается 19 августа). В настоящее время христиане широко отмечают эти праздники, они имеет свою историю и традиции.

О необыкновенных вкусовых и лечебных свойствах мёда люди знают давно. И с незапамятных времён человечество использует работу пчелиной семьи себе во благо. Много полезной информации о жизни пчёл, устройстве пчелиного хозяйства, полезных свойствах мёда и других важных аспектах пчеловодства содержат популярные издания, демонстрируемые в рамках книжной выставки «В мире пчёл и пчеловодов». Библиотекарь представила наиболее интересные из них участникам встречи.

Узнать ещё больше о разновидностях и полезных свойствах мёда для здоровья, правильном их употреблении, отличиях качественного мёда от подделки при покупке и многом другом аграрии-любители смогли из предложенных их вниманию видеоматериалов «Как продукты пчеловодства влияют на организм человека» и «Как выбрать качественный мёд?». Обсуждая просмотренные материалы, земледельцы поделились собственным опытом использования продуктов пчеловодства для лечения разных заболеваний и отметили, что мёд нужно употреблять очень умеренно, в основном в лечебных целях, дабы избежать аллергических реакций, избытка углеводов и др.

Впрочем, садоводы и огородники не ограничились темой пчеловодства, а затронули и другие актуальные вопросы нынешнего аграрного сезона: выращивания фруктов и овощей в условиях засушливой погоды и нехватки воды для полива, борьбы с болезнями и вредителями культур, подкормки растений, улучшения свойств почвы и др.

Опытная садовод-любитель клуба, Наталья Качан, поделилась своими успехами по выращиванию фруктовых деревьев – персиков и слив, остановившись на основных этапах агротехники этих культур – от посадки и формировки кроны деревьев до правильной обрезки, удаления лишней поросли, обработки деревьев от болезней и вредителей.

Кроме того, участники встречи подвели некоторые итоги нынешнего аграрного сезона, представив, выращенные собственноручно на приусадебных участках, ароматные и сочные плоды – яблоки, груши, персики.

В заключении земледельцы обсудили вопросы заготовки овощей и фруктов на зиму и поделились рецептами медовой кулинарии.

Следующее заседание состоится 4 сентября.

21.08.2025 | Просмотров: 104