Секреты виноградной лозы
Выставка документов
О, виноград, цветы и пышность Феба!
Прекрасно жить во имя красок дня!
Ведь каждый день меня встречает небо,
как женщина, влюблённая в меня!
Лозина-Лозинский А.К.
Скоро весна, и с первыми днями весны начинаются садово-полевые работы, и виноградарство не является исключением.
История виноградарства насчитывает около 6000–8000 лет. На протяжении многих веков виноград привлекал внимание человека, пользовался его неизменной любовью и покровительством, старательно возделывался в тех местах земного шара, где природные условия не являлись для этого препятствием. Нет другого растения, которому было бы посвящено столько стихов, песен, народных пословиц, поговорок и легенд.
Сегодня известно более 8000 сортов винограда, которые условно разделяются на столовые, используемые для приготовления продуктов виноделия, и десертные – для употребляем в пищу. И, конечно, трудно представить семейное торжество, официальный прием или банкет без напитков, изготовленных на основе винограда.
В отделе городского абонемента открылась выставка документов «Секреты виноградной лозы», на которой представлены не только книги об искусстве возделывания и переработки винограда, но и художественные произведения, на страницах которых воспевается труд виноделов и виноградарей.
Среди этих изданий хотелось бы отметить «Практическое виноградарство. Универсальное руководство по выращиванию и переработке винограда» (Х., 2010), в котором приведено более 200 сортов этого удивительного растения. Даны высокоэффективные рекомендации по подбору сортов винограда, агротехнике, защите от вредителей и болезней.
Книга Попова А.А. «Секреты сомелье» (РнД, 2009) поведает историю создания и происхождения различных спиртных напитков, виноделия в различных странах, а также дана классификация вин и правила совмещения различных сортов вина с едой.
Магический роман Джоан Харрис «Ежевичное вино» поведает о чувствах и чувственности, о вине, о правде, дружбе и волшебстве, о любительской алхимии.
С этими и многими другими, не менее интересными книгами, вы познакомитесь, посетив книжную выставку «Секреты виноградной лозы», действующую в отделе городского абонемента. Выставка будет действовать с 14 по 28 февраля.
14.02.2022 | Просмотров: 553
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
