Летние хлопоты, домашние заготовки
Просмотр документов
Лето нас радует не только яркими красками, сочными ягодами, фруктами и овощами. Лето — это еще и пора заготовок на зиму. Не секрет, что продукты домашнего консервирования давно стали самостоятельными блюдами, вкус которых порой затмевает исходный продукт. Заготовки, консервы, сделанные своими руками, не могут сравниться с покупными. Ведь каждая баночка - это ваш секрет, потому что рецепт рецептом, но отнестись к нему творчески вам ничто не мешает!
С 1 июля в отделе городского абонемента начался просмотр документов «Летние хлопоты, домашние заготовки». Посетив просмотр, вы узнаете о способах хранения и переработки свежих плодов и овощей, из чего и как заготавливать любимые напитки, о рецептах консервирования овощей и фруктов без соли и сахара, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, чтобы обеспечить свою семью витаминами на целый год.
В книге «Кулинарное искусство садовода» (К., 1994) собраны рецепты заготовок на зиму, а также блюд на каждый день. В книге содержатся краткие характеристики различных овощей и фруктов, другие справочные материалы.
«Соки в домашних условиях: приготовление, целебное применение»
Рыбак В.Д., Овчинникова Г.И. (М., 2001) знакомит читателя с целебными свойствами соков, информирует о необходимости их употребления для нормального развития человеческого организма. Приведены рецепты соков для лечения различных заболеваний, дана технология производства соков в домашних условиях.
С помощью этих и многих других изданий, представленных на просмотре, вы не только сохраните собранный урожай, но и сможете радовать своих близких круглый год, освоив нехитрые приемы консервации, сушки и заморозки урожая. Помимо интересных рецептов, авторы книг дают практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, сэкономить время и силы. Издания с просмотра будут интересны как начинающим, так и опытным хозяйкам, которые найдут в них много интересного.
Просмотр книг продлится до 31 июля в отделе городского абонемента.
01.07.2022 | Просмотров: 223
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
